【ゼロイチ】イワシのしそ巻きポン酢煮
料理名 | イワシのしそ巻きポン酢煮 |
番組名 | ゼロイチ |
コーナー | 魚好きすぎジャニーズ 中山優馬が教える簡単魚料理 |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2022/4/30(土) |
イワシのしそ巻きポン酢煮の材料(2人分)
イワシ | 15尾 |
小麦粉 | 10g |
青じそ | 15枚 |
サラダ油 | 大さじ1/2 |
おろしぽん酢 | 大さじ3 |
水 | 大さじ2 |
イワシのしそ巻きポン酢煮の作り方
- イワシ全体に、小麦粉を薄くまぶします。
- 1のイワシに青じそを巻きます。
- フライパンに油を入れ、2の材料を並べ、表面に焼色がつくまで焼きます。
- 焼き目が付き、火が通ったら、おろしポン酢・水を加え2分程度煮て仕上げます