【相葉マナブ】のり巻焼き鯖寿司のレシピ・相葉雅紀｜おさらいキッチン        

【相葉マナブ】のり巻焼き鯖寿司

2022/05/08 [相葉マナブ]

料理名 のり巻焼き鯖寿司
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2022/5/8（日）
2022/5/8のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「のり巻焼き鯖寿司」のレシピが紹介されました。

のり巻焼き鯖寿司の材料(作りやすい量)

酢飯(ごま入り) 200g
焼き鯖 半身1枚
甘酢生姜 10g
しいたけの甘辛煮 10g
海苔 1枚

のり巻焼き鯖寿司の作り方

  1. 押し寿司器にラップを敷き、焼き鯖は皮目を下にして置きます。
  2. 鯖の上に甘酢生姜としいたけをのせ、酢飯を詰めてラップをかけて押し固めます。
  3. 押し寿司器から取り出し、ラップを外して海苔で巻きます。

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