【相葉マナブ】アスパラガスのねぎま風
料理名 | アスパラガスのねぎま風 |
番組名 | 相葉マナブ |
料理人 | 相葉雅紀 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2022/5/15(日) |
アスパラガスのねぎま風の材料(作りやすい量)
緑アスパラガス | 3本 |
紫アスパラガス | 2本 |
長ねぎ | 1本 |
ブロックベーコン | 40g |
塩 | 適量 |
コショウ | 適量 |
サラダ油 | 大さじ1 |
アスパラガスのねぎま風の作り方
- アスパラガス、長ネギは4cm幅に切ります。ベーコンも同じ大きさになるように棒状に切ります。
- 竹串にアスパラガス、長ネギ、ベーコンを刺す。刺す順番:長ネギ→緑アスパラ→ベーコン→紫アスパラ→長ネギ→緑アスパラ
- フライパンにサラダ油を入れて中火で温め串を並べ、蓋をして3分焼きます。
- 表面に焼き色がついたら、塩、コショウを振ります。
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