【DAIGOも台所】甘辛チキングリル
料理名 | 甘辛チキングリル |
番組名 | DAIGOも台所 |
料理人 | DAIGO |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2022/5/18(水) |
甘辛チキングリルの材料(2人分)
手羽中(半分に切ったもの) | 14本 |
トマトケチャップ | 大さじ1 |
塩 | 小さじ2/3 |
砂糖 | 小さじ1/2 |
カレー粉 | 小さじ1/3 |
ウスターソース | 小さじ1 |
ヨーグルト | 小さじ2 |
おろしにんにく | 小さじ1/3 |
一味唐辛子 | 適量 |
サラダ菜 | 2枚 |
甘辛チキングリルの作り方
- 手羽中(半分に切ったもの)14本の骨の片方の端を1cmハサミで切ります。
- 袋に手羽中を入れ、トマトケチャップ大さじ1、塩 小さじ2/3、砂糖小さじ1/2、カレー粉小さじ1/3、ウスターソース小さじ1、ヨーグルト小さじ2、おろしにんにく小さじ1/3、一味唐辛子適量を入れ、混ぜながらもみ、空気を抜いて袋の口を閉じ、冷蔵庫に入れて30分以上置きます。
- オーブンプレートにクッキングシートを敷いて手羽中を並べ、オーブントースターで焼き色がつくまで200℃で10分焼きます。
- 3を器にサラダ菜2枚を添えて盛りつけます。
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