【ヒルナンデス】ナスのピリ辛中華サラダ
料理名 | ナスのピリ辛中華サラダ |
番組名 | ヒルナンデス |
料理人 | 藤井恵 |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2022/5/24(火) |
ナスのピリ辛中華サラダの材料( 2人分)
なす | 3本 |
油 | 小さじ1 |
A
おろしにんにく | 少々 |
しょうゆ | 大さじ 1/2 |
砂糖 | 小さじ 1/2 |
塩 | 少々 |
豆板醤 | 小さじ 1/2 |
ごま油 | 小さじ1 |
ナスのピリ辛中華サラダの作り方
- なすに油をまぶしラップし包んでレンジ 600W4分加熱。冷水に入れ急冷。
- ペーパーで水気を拭き、裂き、皿に盛り A をかけ香菜添えます。
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