【相葉マナブ】ズッキーニの炊き込みごはん
料理名 | ズッキーニの炊き込みごはん |
番組名 | 相葉マナブ |
料理人 | 相葉雅紀 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2022/5/29(日) |
ズッキーニの炊き込みごはんの材料(作りやすい量)
ズッキーニ | 2本 |
豚バラ肉 | 100g |
米 | 3合 |
かつおだし | 420mL |
しょう油 | 大さじ3 |
酒 | 大さじ2 |
みりん | 大さじ2 |
サラダ油 | 大さじ1 |
ズッキーニの炊き込みごはんの作り方
- ズッキーニは7~8mmの厚さのいちょう切り、豚バラ肉は食べやすい大きさに切ります。
- フライパンにサラダ油を引き、豚バラ肉とズッキーニを中火で炒めます。豚肉に火が通ったら、しょう油、酒、みりんを入れてひと煮立ちさせます。
- 炊飯器の釜に、浸水して水気を切った米とかつおだし、炒めた具材を入れて炊きます。
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