【どさんこワイド179】柚子風味の和風コールスロー
料理名 | 柚子風味の和風コールスロー |
番組名 | どさんこワイド179 |
コーナー | 奥様ここでもう一品 |
料理人 | 星澤幸子 |
放送局 | 札幌テレビ |
放送日 | 2022/5/31(火) |
柚子風味の和風コールスローの材料(2人分)
キャベツ | 200g |
塩・コショウ | 各少々 |
おかき | 20g |
ゆで卵 | 2個 |
調味料
マヨネーズ | 大さじ2杯 |
柚子胡椒 | 小さじ1/2杯 |
柚子風味の和風コールスローの作り方
- キャベツ200gは短めの千切りにして塩・コショウ各少々をまぶし、しんなりさせます。おかき20gは粗く割り、ゆで卵2個は粗みじん切りにします。
- 全ての材料をボウルで混ぜ合わせます。
- マヨネーズ大さじ2杯と柚子胡椒小さじ1/2杯を混ぜてからのボウルに加え、さっくり混ぜて仕上げます。