【家事ヤロウ】山形のだし
料理名 | 山形のだし |
番組名 | 家事ヤロウ |
料理人 | 橋本マナミ |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2022/5/31(火) |
山形のだしの材料(作りやすい量)
オクラ | 5本 |
きゅうり | 1本 |
なす | 1本 |
みょうが | 1個 |
大葉 | 3枚 |
万能ネギ | 1/3束 |
白ぽん酢 | 適量 |
山形のだしの作り方
- オクラ 5 本を茹でます
- 茹でたオクラ、きゅうり、なす各 1 本、みょうが 1 個、大葉 3 枚、万能ネギ 1/3 束を細かく切りボウルに入れます
- 白ぽん酢を適量入れて、よく混ぜたら冷蔵庫で冷やしておきます
- 器に盛り付けたら完成です。
POINT
オクラは夏バテ防止に効きますよ。
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