【ヒルナンデス】ノンビーフシチュー
料理名 | ノンビーフシチュー |
番組名 | ヒルナンデス |
料理人 | 渡邊元美 |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2022/6/10(金) |
ノンビーフシチューの材料(1人分)
厚揚げ | 150g |
ジャガイモ | 10g |
水 | 200mL |
フライドオニオン | 5g |
ウスターソース | 小さじ1 |
ビーフシチューのルー | 20g |
ノンビーフシチューの作り方
- 厚揚げ 150gを熱湯にさらし油抜きをし、ダイス状にカットします
- 鍋に水200mL、厚揚げ、フライドオニオン5gを入れ5分程度煮込みます
- 火を消し、ビーフシチューのルー20gを入れ溶かします
- 鍋に火をつけ、弱火で2・3分煮込んだら、ジャガイモ10gのすりおろしを入れ、とろみをつけます
- ウスターソース小さじ1で味を調整したら出来上がりです。
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