【相葉マナブ】そら豆と塩昆布のツナ和え
料理名 | そら豆と塩昆布のツナ和え |
番組名 | 相葉マナブ |
料理人 | 相葉雅紀 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2022/6/12(日) |
そら豆と塩昆布のツナ和えの材料(作りやすい量)
そら豆 | 10~13本(約30粒) |
塩昆布 | 小さじ1 |
ツナオイル缶 | 1缶 |
水 | 2L |
塩 | 大さじ2 |
そら豆と塩昆布のツナ和えの作り方
- そら豆の実をさやから取り出し、そら豆の黒い筋の反対側に切り込みを入れます。
- 沸騰した湯に塩を入れ、そら豆を入れて2分半茹でます。(塩茹で)
- 茹で上がったらザルにあげて水気を切り、粗熱を取って薄皮を剝きます。
- ボウルにそら豆と塩昆布、ツナ缶を油ごと入れて混ぜ合わせます。
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