【家事ヤロウ】こんにゃく冷麺
料理名 | こんにゃく冷麺 |
番組名 | 家事ヤロウ |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2022/6/14(火) |
こんにゃく冷麺の材料(作りやすい量)
水 | 200ml |
ダシダ | 大さじ2 |
砂糖 | 大さじ1/2 |
氷 | 100g |
お酢 | 大さじ1 |
ごま油 | 小さじ1 |
キュウリ | スライス |
トマト | くし切り |
ゆで卵 | お好み |
キムチ | お好み |
こんにゃく冷麺の作り方
- 鍋に水(200ml)ダシダ(大さじ 2)砂糖(大さじ 1/2)を入れて中火で 1分加熱します
- 氷(100g)が入ったボウルに先程のスープを入れて、お酢(大さじ 1)ごま油(小さじ 1)を入れます
- こんにゃく麺を水で洗い、器に盛ります
- キュウリ(スライス)、トマト(くし切り)ゆで卵、キムチをお好みの量トッピングし、のスープをかけたら完成です。
POINT
こんにゃく麺は生で食べることが出来るのでゆでる必要がなく時短になります。
POINT
お好みで氷もトッピングすると暑い夏に最適です