【男子ごはん】アスパラガスと厚切りベーコンのマヨ炒め
料理名 | アスパラガスと厚切りベーコンのマヨ炒め |
番組名 | 男子ごはん |
料理人 | 栗原心平 |
ゲスト | 広末涼子 |
放送局 | テレビ東京 |
放送日 | 2022/6/19(日) |
アスパラガスと厚切りベーコンのマヨ炒めの材料(2人分)
アスパラガス(太め) | 4本 |
ベーコン(ブロック) | 220g |
にんにく | 1片 |
サラダ油 | 大さじ1/2 |
a
マヨネーズ | 大さじ2 |
めんつゆ(3倍濃縮) | 大さじ1 |
アスパラガスと厚切りベーコンのマヨ炒めの作り方
- ベーコンは1cm角の拍子木切りにします。
アスパラガスは下の部分の皮をピーラーなどで剥き、ベーコンの幅に合わせて切ります。
さらに縦4等分に切ります。
にんにくは横薄切りにします。
aを混ぜます。 - フライパンを熱してサラダ油を引き、アスパラガスを入れて中火で炒め、油が回ったら蓋をして2分間蒸し焼きにします。
にんにく、ベーコンを加えて炒め、ベーコンに少し焼き目がついたらaを加えて炒め合わせます。