【ヒルナンデス】味噌ラーメン風そうめん
料理名 | 味噌ラーメン風そうめん |
番組名 | ヒルナンデス |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2022/6/21(火) |
味噌ラーメン風そうめんの材料(作りやすい量)
残った味噌汁 | 400ml程度 |
味噌 | 15g(お好みの濃さに増減する) |
ニンニク(チューブ) | 小さじ1 |
しょうが(チューブ) | 小さじ1 |
豚挽肉 | 120g |
たまねぎ(薄いくし切り) | 40g |
もやし | 100g |
コーン | 大さじ2 |
味噌ラーメン風そうめんの作り方
- プライパンに豚挽肉とニンニク、しょうがを入れ、初めは中火で炒め合わせてゆく ひき肉から脂が出てきたら、たまねぎを加えてさらに火が通るまで炒めます
- 味噌を加えて具材に混ぜ合わせ、もやしを加え、そこに残り物の味噌汁を合わせます
- 茹で時間の表示の半分くらいの時間で茹でたそうめんをしっかり水洗いし、水切りして 温めた味噌汁と具をそうめんにかけて、お好みでラー油や胡椒をふります