【家事ヤロウ】築地風チャーシューエッグのレシピ｜おさらいキッチン        

【家事ヤロウ】築地風チャーシューエッグ

2022/07/05 [家事ヤロウ]

築地風チャーシューエッグ

築地風チャーシューエッグ

料理名 築地風チャーシューエッグ
番組名 家事ヤロウ
放送局 テレビ朝日
放送日 2022/7/5（火）
2022/7/5のテレビ朝日系【家事ヤロウ】では、「築地風チャーシューエッグ」のレシピが紹介されました。

築地風チャーシューエッグの材料(作りやすい量)

焼豚 お好みの量
卵 2個

築地風チャーシューエッグの作り方

  1. 焼豚(お好みの量)を好きな分厚さに切ります
  2. フライパンで両面に焼き目がつくまで焼きます
  3. 焼豚に焼き目がついたら、両端に卵(2 個)を焼きます
  4. 白身が固まってきたら水を入れて、約 1 分間蒸し焼きにしたら皿に盛って完成です。

    POINT

    蒸し焼きにすることで焼豚はしっとり、目玉焼きはプルプルに。

    POINT

    チャーシューエッグは築地で人気の定食メニュー。

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