【平野レミの早わざレシピ】チン卵ーヤーのレシピ・平野レミ｜おさらいキッチン

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【平野レミの早わざレシピ】チン卵ーヤー

2022/07/18 [平野レミの早わざレシピ]

チン卵ーヤー

チン卵ーヤー

料理名	チン卵ーヤー
番組名	平野レミの早わざレシピ
料理人	平野レミ
放送局	NHK
放送日	2022/7/18（月）

2022/7/18の系【平野レミの早わざレシピ】では、平野レミさんにより「チン卵ーヤー」のレシピが紹介されました。

チン卵ーヤーの材料(つくりやすい分量)

ゴーヤー1本(250～300g)

塩小さじ1

砂糖大さじ1/2

クミンパウダー適量

【A】

卵1コ

マヨネーズ大さじ1

クミンパウダー小さじ1/4

ピザ用チーズ30g

ベーコン(粗みじん切り)50g

チン卵ーヤーの作り方

ゴーヤーは縦半分に切り、ワタと種を除き、塩と砂糖をすり込みます。
10分間おいてサッと洗ったら、耐熱皿にくぼみを上にしてラップして電子レンジ(600W)に3分間かけます。除いたワタと種は別の料理で使います。
ボウルに【A】を混ぜ合わせ、1のゴーヤーの水けをふき取り、くぼみに入れます。ラップしてさらに電子レンジ(600W)に3～4分間かけます。
取り出し、追いクミンをかけます。

タグ：平野レミ

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