【青空レストラン】ヤングコーンのオイスター肉巻き
料理名 | ヤングコーンのオイスター肉巻き |
番組名 | 青空レストラン |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2022/7/23(土) |
ヤングコーンのオイスター肉巻きの材料(4人分)
ヤングコーン 8本 |
豚バラ薄切り肉 長いままで8枚 |
A
醤油 大さじ1 |
オイスターソース 大さじ1 |
酒 大さじ2 |
みりん 大さじ2 |
ヤングコーンのオイスター肉巻きの作り方
- ヤングコーンの皮をむき、豚バラ肉を巻きます。
- Aの醤油 大さじ1・オイスターソース 大さじ1・酒 大さじ2・みりん 大さじ2を混ぜ合わせておきます。
- フライパンを熱し、1を肉の巻き終わりを下にして並べます。
- フタをして中火で蒸し焼きにし、時々転がして焼きます。
- 火が通ったら2を回し入れ、水分を飛ばしながら全体に絡めて完成です。