【DAIGOも台所】餃子の皮でクリスピーピザ
餃子の皮でクリスピーピザ
| 料理名 | 餃子の皮でクリスピーピザ |
| 番組名 | DAIGOも台所 |
| 料理人 | DAIGO |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2022/7/29（金） |
餃子の皮でクリスピーピザの材料(各1枚分)
プルコギ風ピザ
(1人前 塩分 4.1g カロリー 630Kcal)
| ギョウザの皮 | 10枚 |
| 長ねぎ | 1/3本 |
| 豚バラ肉(薄切り) | 70g |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| しょうゆ | 大さじ1 |
| 片栗粉 | 小さじ1/4 |
| マヨネーズ | 大さじ1 |
| ピザ用チーズ | 40g |
| 刻みのり | 適量 |
| 万能ねぎ(小口切り) | 適量 |
ベーコンとコーンのピザ
(1人前 塩分 2.1g カロリー 424Kcal)
| ギョウザの皮 | 10枚 |
| ベーコン | 1枚 |
| 玉ねぎ | 30g |
| ピーマン | 1/2個 |
| スイートコーン缶 | 大さじ2 |
| トマトケチャップ | 小さじ2 |
| マヨネーズ | 大さじ1 |
| ピザ用チーズ | 40g |
餃子の皮でクリスピーピザの作り方
- 長ねぎ1/3本は斜め薄切りにし、玉ねぎ30gは繊維に沿って薄切り、ピーマン1/2個は薄い輪切り、ベーコン1枚は2cm幅に切ります。
- 豚バラ肉(薄切り)70gは1cm幅に切って耐熱ボウルに入れ、砂糖大さじ1、しょうゆ大さじ1、片栗粉小さじ1/4をまぶし、両端をあけてラップをかけ、600Wの電子レンジで2分加熱し、よく混ぜます。
- 【プルコギ風ピザ】
フライパン(直径23cm)にギョウザの皮を10枚並べ、マヨネーズ大さじ1を絞り、長ねぎと2をのせてピザ用チーズ40gを散らします。 - 【ベーコンとコーンのピザ】
別のフライパン(直径23cm)にギョウザの皮を10枚並べ、マヨネーズ大さじ1とトマトケチャップ小さじ2を絞って塗り広げ、玉ねぎ、ピーマン、ベーコン、スイートコーン缶大さじ2をのせ、ピザ用チーズ40gを散らします。 - 3と4に蓋をして中火にかけ、チーズが溶けるまで焼きます。
- クリスピーピザを取り出して器に盛り、プルコギ風ピザには刻みのり適量、万能ねぎの小口切り適量を散らします。
