【ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルン】まんまる☆まんげつオムレツ
まんまる☆まんげつオムレツ
| 料理名 | まんまる☆まんげつオムレツ |
| 番組名 | ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルン |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/8/1（月） |
2022/8/1のNHK【ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルン】では、「まんまる☆まんげつオムレツ」のレシピが紹介されました。
まんまる☆まんげつオムレツの材料(直径20cmフライパン使用1枚分)
| なす | 1本 |
| ロースハム | 3枚 |
| 玉ねぎ | 1/4こ |
| オリーブ油 | 大さじ1 |
| パセリ | 適量 |
A
| とき卵 | 3こ分 |
| 牛乳 | 大さじ1 |
| 塩 | 小さじ1/4 |
まんまる☆まんげつオムレツの作り方
- 玉ねぎ1/4こはうす切り、ハム3枚は半分に切り1cmはばに切ります。なす1本は5mmはばくらいの輪切りにします。
Aのとき卵(3こ分)・牛乳(大さじ1)・塩(小さじ1/4)を混ぜ合わせます。 - フライパンにオリーブ油大さじ1をひき、玉ねぎを中火でいためます。
玉ねぎがすき通って見えるようになってきたら、なすとハムを加えてさらにいため、なすがしんなりしてきたら火を止めます。 - 2にAを入れ、耐熱のゴムべらでまぜます。再び中火にかけ、半じゅくになるまでゴムべらで混ぜます。
半じゅくになったら表面を平らにし、ふたをして弱火で5分加熱します。
火を止めてそのまま5分くらいむらします。 - フライ返しで3を器に取り出し、手でちぎったパセリ適量を散らします。
