【さらさらサラダ】炒めないのに炒めた感じそうめん
炒めないのに炒めた感じそうめん
| 料理名 | 炒めないのに炒めた感じそうめん |
| 番組名 | さらさらサラダ |
| 料理人 | 久田勉 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/8/3（水） |
2022/8/3のNHK【さらさらサラダ】では、久田勉さんにより「炒めないのに炒めた感じそうめん」のレシピが紹介されました。
炒めないのに炒めた感じそうめんの材料(2人分)
| そうめん | 100g |
| 万能薬味 | 1/4量 |
| ツナ | 1缶(80g) |
| ポン酢しょうゆ | 大さじ1 |
| 一味とうがらし | 適量 |
| 油 | 大さじ1 |
炒めないのに炒めた感じそうめんの作り方
- そうめんをゆでて水洗いし、水けを切ってボウルに入れます。
- ツナを汁ごと加えてそうめんと混ぜ合わせます。
- 万能薬味をのせ、薬味の上に一味とうがらしをのせ、一味とうがらしにポン酢しょうゆをかけます。
- フライパンで少し煙が出るまで油を熱し(200℃)、(3)の一味とうがらしにかけて香りを出します。全体をよく混ぜ、器に盛り、万能薬味(分量外)をのせます。
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