【ウワサのお客さま】プライムビーフのコーラ煮のレシピ｜おさらいキッチン        

【ウワサのお客さま】プライムビーフのコーラ煮

2022/08/05 [ウワサのお客さま]

プライムビーフのコーラ煮

プライムビーフのコーラ煮

料理名 プライムビーフのコーラ煮
番組名 ウワサのお客さま
放送局 フジテレビ
放送日 2022/8/5（金）
2022/8/5のフジテレビ系【ウワサのお客さま】では、「プライムビーフのコーラ煮」のレシピが紹介されました。

プライムビーフのコーラ煮の材料(４人前程度)

牛肩ロース 500g
コーラ 適量
ニンニク 1玉
生姜 1かけ
醤油 50cc
砂糖 大さじ1
塩 適量
サラダ油 適量

プライムビーフのコーラ煮の作り方

  1. 塩をした牛肩ロースをフライパンに油を入れて全体的に表面を焼きます。(中に旨味を閉じ込めます)
  2. 鍋に焼きあがった肉を入れて、醤油・ニンニク固まり・生姜のスライスを入れたらコーラを肉がひたひたになるまで入れて火をつけます。灰汁をとり、20分煮込みます。
  3. さらに醤油を入れて40分煮込めば完成です。

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