2022/8/7のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「豆腐卵の煮込みぶっかけ飯」のレシピが紹介されました。
豆腐卵の煮込みぶっかけ飯
| 料理名 | 豆腐卵の煮込みぶっかけ飯 |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2022/8/7（日） |
| 豆腐(絹) | 1/2丁(170g) |
| 油揚げ | 1/2丁(20g) |
| 卵 | 2個 |
| みょうが | 1個 |
| 万能ねぎ(小口切り) | 適量 |
| 温かいごはん | 2人分 |
| だし汁 | 200㏄ |
| しょうゆ、みりん、酒 | 各大さじ1 |
| 塩、砂糖 | 各小さじ1 |
| 片栗粉、水 | 各小さじ2 |
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