【なないろ日和!】豚肉味噌炒め丼
料理名 | 豚肉味噌炒め丼 |
番組名 | なないろ日和! |
料理人 | 堀知佐子 |
放送局 | テレビ東京 |
放送日 | 2022/8/8(月) |
豚肉味噌炒め丼の材料(1人前)
豚肉もも(スライス) | 170g |
タマネギ | 1/4個 |
蔵華麹之助 | 大さじ1 |
ニラ | 20g |
ねぎ | 10g |
ショウガ | 1/4個 |
豚肉味噌炒め丼の作り方
- タマネギをスライス、ニラは3cm程度、ネギはみじん切り
- 粉末味噌(分量外・適量)を豚肉に振りかけて揉み込みます
- フライパンが熱くなる前に、豚肉を入れて、ある程度火が通ったらニラとネギを加え、水(分量外・適量)で溶いた粉末味噌・すりおろした生姜を回しかけます
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