【相葉マナブ】なすステーキ
料理名 | なすステーキ |
番組名 | 相葉マナブ |
料理人 | 相葉雅紀 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2022/8/14(日) |
なすステーキの材料(作りやすい量)
なす | 1本 |
サラダ油 | 大さじ2 |
しょう油 | |
おろししょうが |
なすステーキの作り方
- なすを縦半分に切り、皮に格子状の切り込みを入れます。
- フライパンにサラダ油を引き、なすの皮目を下にして並べ、中火で3分焼きます。皮目が焼けたら裏返し、焼き色がつくまで2分焼きます。
- 皿に盛り付けて、お好みでしょう油をかけ、おろししょうがをのせます。
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