【晴れときどきファーム】チャイ
料理名 | チャイ |
番組名 | 晴れときどきファーム |
放送局 | NHK |
放送日 | 2022/8/16(火) |
チャイの材料(3杯分)
紅茶の茶葉 | 大さじ2 |
水 | 500ml |
牛乳 | 200ml |
【スパイス】
しょうが(スライス) | 3枚 |
グリーンカルダモン | 3個 |
ブラックカルダモン | 1個 |
フェンネルシード | ひとつまみ |
チャイの作り方
事前準備
・グリーンカルダモン、ブラックカルダモンは、さやからタネを出しておく(両方とも使います)。
- 紅茶の茶葉、水、スパイスを鍋に入れ、強火で煮だし、沸とうしてから10分ほど火にかけます。
- 牛乳を加え、ひと煮たちさせます。