【家事ヤロウ】青にんにく辣油ペペロンチーノ
料理名 | 青にんにく辣油ペペロンチーノ |
番組名 | 家事ヤロウ |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2022/8/23(火) |
青にんにく辣油ペペロンチーノの材料(作りやすい量)
パスタ(100g) |
水(450ml) |
塩(小さじ1) |
ベーコン(30g) |
エリンギ(1本) |
オリーブオイル(大さじ1) |
青いにんにく辣油(大さじ1) |
辣油(大さじ2) |
青にんにく辣油ペペロンチーノの作り方
- パスタ(100g)、水(450ml)、塩(小さじ1)を電子レンジパスタ調理器に入れ電子レンジ(600W)で12分レンチンする
- ベーコン(30g)を5mm幅に細切りにします
- エリンギ(1本)を縦半分に切り横に5mm幅に切ります
- フライパンにオリーブオイル(大さじ1)と青いにんにく辣油(大さじ1)を入れにんにくの色が変わるまで弱火で炒めます
- 切ったベーコンとエリンギを加え炒めます
- レンチンした麺と青いにんにく辣油(大さじ2)を加え絡めたら完成です。
POINT
青いにんにく辣油だけで味が決まります。