【スッキリ】無限インゲン
無限インゲン
| 料理名 | 無限インゲン |
| 番組名 | スッキリ |
| コーナー | みんなの食卓 |
| 料理人 | 鳥羽周作 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2022/9/5（月） |
2022/9/5の日本テレビ系【スッキリ】のみんなの食卓では、鳥羽周作さんにより「無限インゲン」のレシピが紹介されました。
無限インゲンの材料(作りやすい量)
| インゲン | お好きな量 |
タレ
| オイスターソース | 大さじ1 |
| 醤油 | 大さじ1.5 |
| 酢 | 大さじ1 |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| ごま油 | 大さじ1 |
| フライドガーリック | 10g |
| 生姜、にんにく(チューブ) | 適量 |
| 赤唐辛子 | 1本(お好みで) |
| すりごま | 小さじ1 |
無限インゲンの作り方
- 水で洗ったインゲンお好きな量の両端を5mmずつ切り落とします
- 少量の水を加えた耐熱容器にいれ、ふんわりとラップをかけます
- 耐熱容器に入れたインゲンを電子レンジ(600W) で1分30秒加熱
POINT
鍋でゆでるよりも時短&栄養を逃さず摂取できる
- 熱したインゲンを水でしめてから、水気を拭き取ります
- タレのオイスターソース(大さじ1)・醤油(大さじ1.5)・酢(大さじ1)・砂糖(大さじ1)・ごま油(大さじ1)・フライドガーリック(10g)・生姜、にんにく(チューブ 適量)・赤唐辛子(1本(お好みで))・すりごま(小さじ1)を混ぜ合わせてタレを作ります
- 保存容器にインゲンをいれ、先ほど作ったタレをかけます
- 冷蔵庫で10～15分程度冷やし、盛り付けたら完成です
