【青空レストラン】リブロースステーキ
料理名 | リブロースステーキ |
番組名 | 青空レストラン |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2022/9/10(土) |
リブロースステーキの材料(作りやすい量)
門崎丑リブロース |
牛脂 |
にんにく |
塩 |
こしょう |
リブロースステーキの作り方・レシピ
- にんにくは輪切りにします
- 牛肉は室温に戻し、塩とこしょうをふります
- 鉄板(もしくはフライパン)に牛脂を入れて熱し、脂が出たらにんにくを色よく焼いて、取り出します
- 牛脂を足し、サーロインを焼きます
- お皿に盛り付け、にんにくチップを添えて完成です