【青空レストラン】焼きしゃぶ(関西風)のレシピ|おさらいキッチン        

【青空レストラン】焼きしゃぶ(関西風)

料理名 焼きしゃぶ(関西風)
番組名 青空レストラン
放送局 日本テレビ
放送日 2022/9/10(土)
2022/9/10の日本テレビ系【青空レストラン】では、「焼きしゃぶ(関西風)」のレシピが紹介されました。

焼きしゃぶ(関西風)の材料(作りやすい量)

門崎丑スライス(すき焼き用) 適量
牛脂 適量
リーキ 2~3本
醤油 適量
砂糖 適量
卵(アローカナの卵) 4個

焼きしゃぶ(関西風)の作り方・レシピ

  1. リーキは5mm幅くらいの斜め切りにします
  2. すき焼き鍋に牛脂を入れ温め、リーキを焼きます
  3. 肉も焼き、火が通ったら砂糖と醤油を回し入れ、照りが出てきたら完成です
  4. 溶き卵に付けていただきます

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