【相葉マナブ】食べるラー油唐揚げのレシピ・相葉雅紀｜おさらいキッチン        

【相葉マナブ】食べるラー油唐揚げ

2022/09/11 [相葉マナブ]

料理名 食べるラー油唐揚げ
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2022/9/11（日）
2022/9/11のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「食べるラー油唐揚げ」のレシピが紹介されました。

食べるラー油唐揚げの材料(作りやすい量)

鶏もも肉 250g
片栗粉 大さじ5
しょう油 大さじ1
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
おろしニンニク 小さじ1
おろししょうが 小さじ1
食べるラー油
ラー油
マヨネーズ
揚げ油

食べるラー油唐揚げの作り方・レシピ

  1. 鶏もも肉は食べやすい大きさに切ります。
  2. ボウルに鶏もも肉、しょう油、酒、みりん、おろしニンニク、おろししょうがを入れて混ぜ、5分程おきます。
  3. 片栗粉を加えて全体にまぶし、160～170℃の油で4～5分揚げます。
  4. 皿に盛り、食べるラー油をかけます。
    POINT

    ラー油とマヨネーズを合わせるのもオススメ!

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