【家事ヤロウ】石狩鍋風炊き込みご飯
石狩鍋風炊き込みご飯
| 料理名 | 石狩鍋風炊き込みご飯 |
| 番組名 | 家事ヤロウ |
| 料理人 | ムロツヨシ,松山ケンイチチーム |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2022/9/13（火） |
石狩鍋風炊き込みご飯の材料(作りやすい量)
| 米 | 2合 |
| 丸ごと玉ネギ | 1個 |
| 鮭の切り身 | 生シャケ1身 |
| 豚バラ肉 | 80g |
| 和風だしの素 | 大さじ2 |
| 酒 | 大さじ2 |
| みりん | 大さじ1 |
| 味噌 | 大さじ1.5 |
| 長ネギの白い部分 | 1本 |
| 水 | 2合の目盛りまで |
| 海苔 | 全型1枚 |
| 塩 | 小さじ1/2 |
| 酒 | 大さじ3 |
| 白だし | 大さじ1 |
石狩鍋風炊き込みご飯の作り方・レシピ
- 炊飯器に米(2合)、丸ごと玉ネギ(1個)、鮭の切り身(生シャケ1身)、豚バラ肉(80g)、和風だしの素(大さじ2)、酒(大さじ2)、みりん(大さじ1)、味噌(大さじ1.5)、斜め切りにした長ネギの白い部分(1本)、水(2合の目盛りまで)を加えたら、海苔(全型1枚)を敷き詰め、最後に長ネギの青い部分をのせたら炊飯する
- 炊けたら長ネギの青い部分をとり、具材をほぐしながら、全体をかき混ぜたら完成です
- 塩小さじ1/2・酒大さじ3、白だし大さじ1を入れ軽く混ぜます
- さばの塩焼きを丸ごと入れ、炊飯する
- 炊飯が終わったら、よくかき混ぜて完成です
