【相葉マナブ】梨の万能コンポート
料理名 | 梨の万能コンポート |
番組名 | 相葉マナブ |
料理人 | 相葉雅紀 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2022/9/18(日) |
梨の万能コンポートの材料(作りやすい量)
梨 | 1個 |
砂糖 | 25g |
白ワイン | 大さじ2 |
レモン汁 | 小さじ1/2 |
梨の万能コンポートの作り方・レシピ
- 梨は皮をむいて芯を取り、16等分に切ります。
- 鍋に梨を並べて砂糖、白ワインを入れ、中弱火で5分煮ます。
- 返して、さらに5分煮たら火を止め、レモン汁を加えてそっと混ぜます。
- バットに移し、粗熱が取れたら2時間ほど冷蔵庫で冷やします。
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