【家事ヤロウ】鶏手羽のさっぱり煮
料理名 | 鶏手羽のさっぱり煮 |
番組名 | 家事ヤロウ |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2022/9/20(火) |
鶏手羽のさっぱり煮の材料(作りやすい量)
水 | 100ml |
しょう油 | 100ml |
みりん | 50ml |
ざくろ味の美酢 | 200ml |
手羽先 | 10本 |
鶏手羽のさっぱり煮の作り方・レシピ
- 鍋に水(100ml)しょう油(100ml)みりん(50ml)ざくろ味の美酢(200ml)を入れてひと煮立ちさせます
- 煮立ったら手羽先(10本)を入れ、蓋をして1分半煮ます
- 手羽先をひっくり返し、さらに1分半煮ます
- 火を止め5分程余熱で火を通したら完成です
POINT
フルーツ酢を使うことで、調理酢よりもフルーティーな香りが食欲をそそる。