【土曜はナニする】生姜焼きおかず味噌汁
生姜焼きおかず味噌汁
| 料理名 | 生姜焼きおかず味噌汁 |
| 番組名 | 土曜はナニする |
| 料理人 | 桃世真弓 |
| 放送局 | 関西テレビ |
| 放送日 | 2022/9/24（土） |
2022/9/24の関西テレビ系【土曜は何する】予約が取れない10分ティーチャーでは、桃世真弓さんにより「生姜焼きおかず味噌汁」のレシピが紹介されました。味噌汁なのに焼く！？簡単おかずみそ汁になります。
生姜焼きおかず味噌汁の材料(2人分)
| ごま油 | 大さじ1 |
| キャベツ(ざく切り) | 100g |
| 玉ねぎ(くし切り) | 1/4個 |
| 豚こま切れ肉 | 100g |
| 生姜焼きのタレ | 大さじ1 |
| だし汁 | 300cc |
| 味噌 | 30g |
| おろし生姜 | 小さじ1 |
生姜焼きおかず味噌汁の作り方・レシピ
- ごま油大さじ1をひいたお鍋で キャベツ(ざく切り)100g・玉ねぎ(くし切り)1/4個を炒めます
- 豚こま切れ肉100gを生姜焼きのタレ大さじ1を入れ 揉み込みます
- 2の豚肉を1に入れ 炒めます
- だし汁300ccを加えひと煮立ちしたら味噌30gを溶きます
- おろし生姜小さじ1を加えれば完成です
POINT
火を通すことで生姜の辛味が和らぐ
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