きのこの明太バター
| 料理名 |
きのこの明太バター |
| 番組名 |
あさイチ |
| コーナー |
みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 |
小林まさる |
| 出演者 |
小林まさみ |
| 放送局 |
NHK |
| 放送日 |
2022/9/26（月） |
2022/9/26のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、
小林まさるさんにより「
きのこの明太バター」のレシピが紹介されました。きのこを焼いて明太子と溶かしたバターをあえる、包丁いらずのおつまみです。
きのこの明太バターの材料(４人分)
| エリンギ |
1パック(100g) |
| まいたけ |
1パック(100g) |
| バター |
大さじ1/2 |
| からし明太子 |
1/2腹(50g) |
きのこの明太バターの作り方・レシピ
- エリンギ1パック(100g)はつけ根に切り込みを入れ、1cm幅に割き、まいたけ1パック(100g)は食べやすい大きさに分け、魚焼きグリルを強火にして5～6分間焼きます。焦がさないよう、途中で様子を見ます。
- 耐熱ボウルにバター大さじ1/2を入れ、ラップをしないで電子レンジ(600W)に30秒間かけ、薄皮を除いたからし明太子1/2腹(50g)を混ぜ、1を加えてあえます。
皿に盛り、細ねぎ(小口切り)4本分を散らします。
