【あさイチ】豚肉とピーマンのソテー
料理名 | 豚肉とピーマンのソテー |
番組名 | あさイチ |
料理人 | 奥田悠介 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2022/9/27(火) |
豚肉とピーマンのソテーの材料((2人分))
ごまドレッシング | 大さじ3 |
豚肩ロース肉 | 160g |
ピーマン | 3コ分 |
豚肉とピーマンのソテーの作り方・レシピ
- 豚肩ロース肉160gは4cm程度に切り、ジッパー付きの耐冷の食品用保存袋に入れ、ごまドレッシング大さじ3を加えてよくもみ込みます。
- 1を平らにならし、空気を抜いて閉じ、冷凍室に入れます。
- 使う日の朝に冷蔵室にうつし解凍。帰宅後夕飯などで使用する
- 解凍済みの豚肉にピーマンの細切り3コ分を加え、そのままフライパンで炒めれば完成です。(ごまドレッシングはノンオイルではないものを使用)
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