【家事ヤロウ】手羽中の黒酢煮
料理名 | 手羽中の黒酢煮 |
番組名 | 家事ヤロウ |
料理人 | 小倉優子 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2022/9/27(火) |
手羽中の黒酢煮の材料(作りやすい量)
凍った手羽中600g程度 |
ニンニク小3片分 |
砂糖大さじ2 |
臨醐山黒酢・しょう油・みりん・酒 各大さじ4 |
手羽中の黒酢煮の作り方・レシピ
- 凍った手羽中600g程度をそのまま鍋に入れます
- ニンニク小3片分の芽を取り、軽く刻んで鍋に入れます
- 砂糖を大さじ2入れます
- 臨醐山黒酢・しょう油・みりん・酒を各大さじ4入れて火にかけます
- 沸いたらキッチンペーパーで落とし蓋をし、中弱火で15分煮込めば完成です。
POINT
黒酢は商品により味が変わりますが別のものでも代用可。
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