【晴れときどきファーム】昆布だしとベーコンのパスタ
料理名 | 昆布だしとベーコンのパスタ |
番組名 | 晴れときどきファーム |
放送局 | NHK |
放送日 | 2022/9/27(火) |
昆布だしとベーコンのパスタの材料( 1人分)
昆布だし | 500mL |
オリーブ油 | 大さじ1 |
ベーコン | 50g |
にんにく | 1/2片 |
パスタ | 100g |
塩 | 2g |
ねぎ(千切り) | 1/4本 |
卵黄 | 1個分 |
昆布だしとベーコンのパスタの作り方・レシピ
- ベーコンを3~4mmに切ります。にんにくは包丁でつぶし、粗みじんに。
- フライパンにオリーブ油、ベーコン、にんにくを入れて炒めます。
- 昆布だし、パスタ、塩を入れ、パスタがアルデンテになるまでゆでます。
POINT
●「昆布だし・かつおだし・干ししいたけだし」=>レシピ参照
- 器に盛り、ねぎ、卵黄を乗せ、混ぜます。