【ヒルナンデス】秋サバのナッツ焼き
料理名 | 秋サバのナッツ焼き |
番組名 | ヒルナンデス |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2022/10/5(水) |
秋サバのナッツ焼きの材料(2人分)
さば | 2切れ |
A
酒 小さじ2 |
塩 少々 |
B
味噌 大さじ1 |
みりん 大さじ1/2 |
砂糖 大さじ1 |
ショウガ 10g |
アーモンド 10個 |
くるみ 10個 |
大葉 2枚 |
秋サバのナッツ焼きの作り方・レシピ
- さばは骨を外しAの酒 小さじ2・塩 少々をふり、5分程置いて水気をふきます。
- ショウガはみじん切り、アーモンドとくるみは粗く刻み、Bとまぜ合わせます。
- グリルで1を皮目を上して7分焼き、Bの味噌 大さじ1・みりん 大さじ1/2・砂糖 大さじ1・ショウガ 10g・アーモンド 10個・くるみ 10個をぬってさらに3分火が通るまで焼きます。
- 大葉を刻み3にかけます。