2022/10/8の日本テレビ系【青空レストラン】では、「車エビのうま煮」のレシピが紹介されました。『天草晩柑車海老』を使用した料理。
| 料理名 | 車エビのうま煮 |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2022/10/8（土） |
| 天草晩柑車海老 | 小さめ20尾(大きければ調整) |
| インゲン | 2～3本 |
| あまくさ晩柑 | 適量 |
| 薄口醤油 | 100cc |
| 赤酒 | 100cc |
| かつおだし | 100cc |
| 晩柑ジャム | 80g |
一度冷ますと味がよく入る
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