【相葉マナブ】みたらしバナナもち
| 料理名 | みたらしバナナもち |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2022/10/9（日） |
2022/10/9のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「みたらしバナナもち」のレシピが紹介されました。
みたらしバナナもちの材料(１人分)
| バナナ | 80g |
| 片栗粉 | 20g |
| サラダ油 | 小さじ1 |
みたらしタレ
| 砂糖 | 大さじ2 |
| 水 | 大さじ2 |
| みりん | 大さじ1 |
| 薄口しょう油 | 大さじ1/2 |
| 片栗粉 | 大さじ1/2 |
みたらしバナナもちの作り方・レシピ
- <バナナもち>
バナナをボウルに入れてフォークで潰す。片栗粉を加え、粉っぽさがなくなるまでよく混ぜます。 - フライパンにサラダ油を引き、生地を流し入れて弱火で3分、返して2分焼きます。
- 皿に盛り、みたらしタレの砂糖(大さじ2)・水(大さじ2)・みりん(大さじ1)・薄口しょう油(大さじ1/2)・片栗粉(大さじ1/2)をかけます。
- <みたらしタレ>
フライパンに、砂糖、水、みりん、薄口しょう油、片栗粉を入れ、混ぜ合わせてから中火にかけます。沸騰してとろみがつき、透明感が出たらタレの完成です。
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