【相葉マナブ】生姜ふりかけのレシピ・相葉雅紀｜おさらいキッチン        

【相葉マナブ】生姜ふりかけ

2022/10/16 [相葉マナブ]

料理名 生姜ふりかけ
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2022/10/16（日）
2022/10/16のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「生姜ふりかけ」のレシピが紹介されました。

生姜ふりかけの材料(作りやすい量)

新生姜 100g
めんつゆ(2倍濃縮) 50mL
ゴマ油 大さじ1
砂糖 小さじ2
かつお節 1袋(2g)

生姜ふりかけの作り方・レシピ

  1. 新生姜を粗みじん切りにします。
  2. フライパンにゴマ油をひき、新生姜を入れて中火で炒め、生姜に火が通ったら、めんつゆ、砂糖を加えます。
  3. 汁気がなくなったら、かつお節を加えて混ぜます。

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