【ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルン】肉巻きチーズおにぎり
肉巻きチーズおにぎり
| 料理名 | 肉巻きチーズおにぎり |
| 番組名 | ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルン |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/10/17（月） |
2022/10/17のNHK【ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルン】では、「肉巻きチーズおにぎり」のレシピが紹介されました。
肉巻きチーズおにぎりの材料(3人分)
| ご飯 | 300g |
| ぶたばら肉(うす切り) | 9枚(250g) |
| プロセスチーズ | 3こ |
| ごま油 | 小さじ2 |
| 白ごま | 小さじ1/2 |
A
| しょうゆ | 大さじ2 |
| 砂糖 | 大さじ2 |
| 酒 | 大さじ1 |
肉巻きチーズおにぎりの作り方・レシピ
- チーズ3こを1.5cmくらいのはばに切ります。Aのしょうゆ(大さじ2)・砂糖(大さじ2)・酒(大さじ1)を混ぜ合わせます。
- ご飯300gの1/6量をラップに広げ、チーズを真ん中にのせます。ラップを閉じ、たわら形に整えます。残りも同様にします。
- ぶたばら肉(うす切り)9枚(250g)3枚を半分に切ります。切ったぶたばら肉を横に広げ、1枚の真ん中に2をのせ、両はじを持ち上げてくるっと巻きます。
切っていないぶた肉1枚を縦に広げ、ぶた肉を巻いたごはんを手前においてくるくる巻きます。残りも同様にします。 - フライパンにごま油小さじ2をひき、巻き終わりを下にして3をならべ、うすく焼き色がつくまで焼きます。ひっくり返し同様に焼きます。全体にうすく焼き色がつくように転がしながら焼きます。火を止め、油をペーパータオルでふきとります。
- 4にAを加え再び中火にし、転がしながらタレをからめ、煮つめます。
- 5を皿に盛り付け、白ごま小さじ1/2をふりかけます。
