【バゲット】豚肉のみそ炒め
豚肉のみそ炒め
| 料理名 | 豚肉のみそ炒め |
| 番組名 | バゲット |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2022/10/18（火） |
2022/10/18の日本テレビ系【バゲット】では、「豚肉のみそ炒め」のレシピが紹介されました。
豚肉のみそ炒めの材料(２人前)
| 豚こま切れ肉 | 200g |
| 舞茸 | 80g |
| 小松菜 | 60g |
A
| みりん | 大さじ2 |
| みそ | 大さじ1 |
| ハチミツ | 大さじ1 |
| すりおろしニンニク | 小さじ1 |
豚肉のみそ炒めの作り方・レシピ
- フリーザーバッグに豚肉を入れ、Aのみりん(大さじ2)・みそ(大さじ1)・ハチミツ(大さじ1)・すりおろしニンニク(小さじ1)を加えて混ぜ、平らにならす。
- 1の上に、ほぐした舞茸と食べやすい長さに切った小松菜をのせ、全体を平らにならし、バッグの空気を抜いて閉じて半日以上冷凍する。
- フリーザーバッグをキッチンバサミで切り、耐熱皿に豚肉が上になるように中身を入れます。
- ふんわりラップをして電子レンジ(600W)で12分加熱
- 全体をよく混ぜて完成です。
POINT
豚肉を上にして温めることで、
肉の旨味が野菜に入り美味しさUP。
