【きょうの料理】チーズ豆腐ティラミス
チーズ豆腐ティラミス
| 料理名 | チーズ豆腐ティラミス |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | ぐっち夫婦 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/10/24（月） |
2022/10/24のNHK【きょうの料理】では、ぐっち夫婦さんにより「チーズ豆腐ティラミス」のレシピが紹介されました。豆腐が入るので、本来のティラミスよりさっぱりと軽やか。チーズと豆腐はよくなじませて、なめらかにするのがポイントです。
チーズ豆腐ティラミスの材料(3～4人分)
| クリームチーズ | 200g |
| 絹ごし豆腐 | 150g |
| はちみつ | 60g |
| コーヒー(濃い目に入れて冷ましたもの) | カップ1/2 |
| 好みのビスケット(市販) | 6～9枚 |
| ココアパウダー | 適量 |
チーズ豆腐ティラミスの作り方・レシピ
- 絹ごし豆腐150gは紙タオルで包んで軽く水気をきります。ボウルに入れてクリームチーズ200g、はちみつ60gを加え、泡立て器でなめらかになるまでよく混ぜ合わせます。
- バットかボウルにコーヒー(濃い目に入れて冷ましたもの)カップ1/2を入れ、好みのビスケット(市販)6～9枚を適当に割って浸します。
- 器に1と2をバランスよく何層か重ね、最後は1をのせてならします。上面にココアパウダー 適量を茶こしでふります。冷蔵庫で冷やします。
タグ：ぐっち夫婦
