【トリセツショー】辛根のフリットのレシピ|おさらいキッチン        

【トリセツショー】辛根のフリット

あしたが変わるトリセツショーのレシピ・辛根のフリット

辛根のフリット

料理名 辛根のフリット
番組名 あしたが変わるトリセツショー
出演者 石原さとみ
放送局 NHK
放送日 2022/10/27(木)
2022/10/27のNHK系【あしたが変わるトリセツショー】では、「辛根のフリット」のレシピが紹介されました。大根の皮をフリットに!

辛根のフリットの材料(2人分)

4cm幅の輪切りにした大根の皮(辛根) 2コ
かたくり粉 大さじ1
薄力粉 大さじ1
大さじ2

辛根のフリットの作り方・レシピ

  1. 厚めにむいた大根の皮を2cm幅に切ります。衣のかたくり粉(大さじ1)・薄力粉(大さじ1)・水(大さじ2)を箸などでさっくり混ぜます
  2. 切った皮に衣をつけ160℃の油で3~4分揚げます

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