【青空レストラン】シラスのかき揚げ
料理名 | シラスのかき揚げ |
番組名 | 青空レストラン |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2022/10/29(土) |
シラスのかき揚げの材料(4人分)
生シラス 200g(釜揚げシラスでもOK) |
玉ネギ 1/2玉 |
みつば 10g |
天ぷら粉 適量 |
水 適量 |
揚げ油 適量 |
塩 適量 |
シラスのかき揚げの作り方・レシピ
- 玉ネギは千切り、みつばはザク切りにします。
- ボウルに1とシラスを入れ、天ぷら粉で打ち粉をする。
- 別のボウルに天ぷら粉を水で溶き、2に適量を混ぜ合わせます。
- 180℃の油に適当な大きさにして入れ、カラっと揚げます。
- 塩を添えて完成です。