【なないろ日和！】明太子パスタのレシピ・吉岡英尋｜おさらいキッチン        

【なないろ日和！】明太子パスタ

2022/10/31 [なないろ日和！]

料理名 明太子パスタ
番組名 なないろ日和！
料理人 吉岡英尋
放送局 テレビ東京
放送日 2022/10/31（月）
2022/10/31のNHK【なないろ日和！】では、吉岡英尋さんにより「明太子パスタ 」のレシピが紹介されました。

明太子パスタ の材料(1人前)

パスタ 100g
明太子 40g
大根おろし 大さじ3
水菜 1束
長ネギ 1本
しょうゆ 大さじ1
みりん 大さじ1
バター 10g
レモン汁 1/2個

明太子パスタ の作り方・レシピ

  1. 水菜は3〜4cm幅にカット、長ネギは斜め薄切りに
  2. 沸騰した湯に塩(適量)を加えパスタを茹でます
  3. 茹で上がり1分前に鍋の中に水菜と長ネギを投入
  4. お湯をきったら、醤油・みりん・バター・レモン汁を加えて味付けします
  5. 明太子と大根おろしを混ぜ合わせて、パスタにトッピングします

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