【ウワサのお客さま】かぼちゃスープ
料理名 | かぼちゃスープ |
番組名 | ウワサのお客さま |
放送局 | フジテレビ |
放送日 | 2022/11/4(金) |
かぼちゃスープの材料(3~4人分)
かぼちゃ | 1/4個 |
玉ねぎ | 1/2個 |
バター | 10g |
牛乳 | 400mL |
コンソメ | 小さじ1 |
砂糖 | 小さじ1 |
塩 | 少々 |
かぼちゃスープの作り方・レシピ
- かぼちゃは種と皮を取って小さく切ります。玉ねぎはスライスします。
- かぼちゃと玉ねぎをバターで炒め、塩少々とかぶるくらいの水を入れ、 柔らかくなるまで煮ます。
- かぼちゃと玉ねぎをみじん切りチョッパーに入れ、牛乳を少し入れてなめらかにします。(これを何回かくり返す)
- 鍋に戻して火にかけ、コンソメ、砂糖、塩で味を整えます。