【ウワサのお客さま】紫キャベツのマリネ
料理名 | 紫キャベツのマリネ |
番組名 | ウワサのお客さま |
放送局 | フジテレビ |
放送日 | 2022/11/4(金) |
紫キャベツのマリネの材料(3~4人分)
紫キャベツ | 1/4個 |
酢 | 大さじ1 |
砂糖 | 適量 |
塩 | 適量 |
オリーブオイル | 適量 |
紫キャベツのマリネの作り方・レシピ
- 紫キャベツは細切りにし、 フライパンに入れ、 水大さじ2、酢大さじ1(分量外)を入れて蓋をして、 蒸気が上がってきたら一度混ぜてさらに1分蒸します。
- 紫キャベツの水気を切って、熱いうちに酢、砂糖、塩、オリーブオイルで味付けします。