【きょうの料理ビギナーズ】チーズクリームマッシュポテト
チーズクリームマッシュポテト
| 料理名 | チーズクリームマッシュポテト |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/11/7（月） |
2022/11/7のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「チーズクリームマッシュポテト」のレシピが紹介されました。ホクホクのじゃがいもにクリームチーズを混ぜるとコクが倍増！いつもよりもリッチな付け合わせになります。
チーズクリームマッシュポテトの材料(2～3人分)
| じゃがいも | 2コ(300g) |
| クリームチーズ | 40g |
| にんにく(すりおろす) | 少々 |
A
| 牛乳 | 大さじ3 |
| 塩 | 小さじ1/3 |
| こしょう | 少々 |
●バター
チーズクリームマッシュポテトの作り方・レシピ
- じゃがいも2コ(300g)は皮付きのままよく洗い、1コずつラップに包みます。600Wの電子レンジに3分間かけ、上下を返してさらに2分30秒間ほどかけます。
- 手で触れる程度になるまで粗熱を取り、温かいうちに皮をむいてボウルに入れます。
フォークでザックリと割り、バター20g、クリームチーズ40g、にんにく(すりおろす)少々を加え、混ぜながらよくつぶします。 - Aの牛乳(大さじ3)・塩(小さじ1/3)・こしょう(少々)を加え、じゃがいもをゴムベラなどでつぶしながら混ぜ合わせます。
